有機種植、有機精純產業(yè)前景分析
過去十年間,全球有機市場增長了3倍,歐洲、北美、日本等發(fā)達國家和地區(qū)對有機產品的消費需求增長**為明顯。**開始人們還只是追求有機食品,隨著綠色健康概念的深入普及,對有機生活的追求從食品擴展到保健品、藥品、化妝品、日用品等更多領域。近年來,發(fā)端于歐美的“有機生活”風潮正在卷席全球,國內一二線城市也在逐漸形成這種主流生活方式。有機產品的需求增大,將帶動有機全產業(yè)鏈的發(fā)展,作為產業(yè)鏈中重要的一環(huán)——有機植物種植、植物精純產業(yè)前景看好。
有機生活概念風靡國際傳入國內
1990年,美國開始實施《有機食品法案》,規(guī)定有機食品必須使用天然物質,禁止使用人工合成物質,**終產品不得有農藥和化肥。美國的有機食品具有USA Organic標志,生產加工過程中有機率達到95%以上才能獲得這一標簽。目前,美國國內有機食品專營店多達2-3萬家,其中規(guī)模****的Whole Foods Market出售的有機食品上千種。美國80%以上的年輕人購買過有機食品,有機生活成為美國人時尚的標榜。
德國人對有機的理解,已經上升到了追求天然健康生活狀態(tài)的層面。德國統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,80%德國人購買物品優(yōu)先考慮有機因素,90%德國家庭至少購買過一次生態(tài)產品。有機化妝品在德國較為盛行,很多化妝品品牌開設有機產品專柜,出售含有有機植物和礦物質的個護產品。從有機食品、護膚品到有機家居、醫(yī)院,有機已滲透到德國民眾生活方方面面。85%的德國人相信,有機生活可以改變****環(huán)境狀況。德國政府對有機工業(yè)和有機消費也出臺減稅措施,引導有機生活方式。
日本是與美國和歐盟并列的全球三大有機食品生產和消費地區(qū)。日本從1971年開始成立全國有機農業(yè)研究會,廣泛發(fā)動農民生產更多健康食品。此后幾十年,日本相繼出臺政策規(guī)范有機行業(yè)發(fā)展。日本的有機食品具有JAS標志,一般產品禁止使用“有機農產物”、“有機栽培”、“有機”等容易引起誤解的詞語。
在國內,有機食品進入主流商圈已成趨勢。一二線城市的高端群體和中產階層,正在逐漸形成有機生活方式。有機產品的銷售終端,正加速出現(xiàn)在北上廣深的商場和核心商圈。有機產品銷售網絡的不斷擴大,也加速這一行業(yè)的井噴式增長。
根據(jù)瑞士有機農業(yè)研究所(FiBL)和國際有機聯(lián)盟(IFOAM)的**近統(tǒng)計,中國已成為全球第四大有機市場,第七大有機農地面積國家。數(shù)據(jù)分析顯示,2013年-2019年,中國有機食品行業(yè)市場規(guī)模由279.8億元增加至678.21億元,年復合增長率為15.9%。
未來,在國家宏觀政策扶持、農村電商的帶動、消費者對食品質量的要求不斷提高等利好的環(huán)境下,中國有機食品的市場規(guī)模將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長的態(tài)勢,預計到2023年有望達到989.84 億元。
有機產品生產依托有機植物精純
有機產品的生產多用到有機植物中的有效物質。有機植物的有效物質,可以理解為植物精華,它是以植物為原料,按照對**終產品用途的需要,獲取和濃集得到的植物中的某種或多種有效成分,在不改變其有效結構基礎上,廣泛應用于食品、保健品、藥品、日化等領域,形成廣受追捧的有機產品。
例如,從漢麻中提取的CBD,價格昂貴,用途廣泛,近兩年被市場稱為“超級原料”。CBD在減輕炎癥、疼痛、焦慮、精神疾病、癲癇等方面具有極大的應用價值。除食品外,CBD煙油、CBD美妝、CBD個護產品都在發(fā)展。在美妝個護界,CBD產品以其****而強大的功效——集祛痘、淡斑、去皺、美白、保濕、鎖水、恢復肌膚彈力等十幾種功能于一身,正漸漸成為行業(yè)新寵。
過去十幾年間,全球植物提取物發(fā)展平均增長率為5%左右。中研普華出版的《2021-2025年中國植物提取物行業(yè)全景調研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示,2019年全球植物提取物市場達到237億元,預計到2022年行業(yè)規(guī)模將達341.22億元,2025年將達到594億元。2019-2025年復合增長率為16.5%。
我國也已逐漸發(fā)展成為全球植物提取物原料供應****大國。中國植物提取物行業(yè)出口額占行業(yè)總收入超過80%,出口是帶動植物提取行業(yè)發(fā)展的主要方式。隨著人們對合成添加劑副作用的擔憂,以及有機生活在全球的逐漸盛行,市場對有機產品的偏愛將大大提高,有機植物精純產業(yè)也釋放出巨大的發(fā)展?jié)摿Α?
有機植物精純取決于原材料供應
植物提取物行業(yè)上游產業(yè)的供應,主要取決于所需的原材料生產情況,農林產品種植業(yè)的發(fā)展直接影響著行業(yè)的發(fā)展。我國是植物資源大國,不僅農林產品資源豐富,種植產業(yè)規(guī)模也相當巨大。
但我國農林產品原料在限量物質方面,尤其是農藥殘留、重金屬含量方面,成為我國植物提取行業(yè)產品出口的關鍵性阻礙因素。在出口產品嚴苛的品質要求規(guī)范下,以及強勁的國際有機產品市場吸引下,國內有機作物種植規(guī)模正在逐年擴大。
有機種植是一種在生產中不使用化學合成的肥料、農藥、生長調節(jié)劑,也不采用基因工程和離子輻射技術,而是遵循自然規(guī)律,采取農作、物理和生物的方法來培肥土壤、防治病蟲害,以獲得安全的生物及其產物的農業(yè)生產體系。其核心是建立和恢復農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán),以維持農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
正如德國人對有機概念的理解一樣,有機產品的使用,有機生活方式的建立,將改變環(huán)境問題。有機產業(yè)發(fā)展,也符合我國生態(tài)文明建設、生物經濟發(fā)展、雙碳目標達成等國家戰(zhàn)略布局。在消費潮流和政策推動雙重作用下,有機種植、有機精純、有機產品加工生產等有機全產業(yè)鏈都將迎來繁榮。
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